Kao važna sorta u porodici sa češnjakom, bijeli češnjak zauzimaju istaknuto mjesto na domaćem i stranom poljoprivrednom tržištu proizvoda, u kombinaciji sa praktičnom vrijednošću i komercijalnim prednostima . da će se navoditi izgled bijelih belog luka, a kupcima će precizirati i optimizirati upravljanje lancem opskrbe .
Iz ukupne morfologije, bijeli češnjak je obično ravan sferičan ili kratak konus, a češnjak je čvrsto umotano od strane sijalica u obliku latica, a težina je ujednačenost između 30 i 50 grama . za suđenje njegovog ocjena . uglavnom mliječno Bijelo ili svijetlo žuto, površina je glatka i tanka, a lako se ljušti . Ova značajka čini da uštedu radnika tokom obrade .
Sijalica s jednim lobicom je oblikovana od crvenog češnjaka, sa blago zakrivljenim rubom i relativno ujednačenom veličinom . sastoji se od 8 do 12 kabine, a jasno sortiranje je čvrsto i ima gustu strukturu vlakana vidljiva u presjeku . ovu strukturu ne samo da poboljšava otpor za pohranu, već ga čini i manje podložnim oštećenju tokom prevoza na daljinu .
Boja kože i debljine češnjaka direktno utječu na svoju robnu vrijednost . visokokvalitetni bijeli češnjak je proziran . nakon piljenja, bez očiglednih žutog mesa, u obliku jedne čepove je oko 0. 5 cm . 3 do 0. prenično da će lako dovesti do Shrived, i previše gust može utjecati na prinos. Prilikom kupovine možete suditi sadržaj vlage laganim ga grickanjem - češnja češnjaka sa umjerenom elastičnošću obično su svježiji.
U poređenju s drugim sortima belog luka, bijeli češnjak ima manje i kraće korijenje i ravna stabljika (češnjak) ., oni su ključni izvozni standardi, oni koji ostaju stabljike ne prelazi 1/5 visine češljeg glava kako bi se osiguralo kompaktno pakovanje .
Savladavanje karakteristika bijelog češnjaka ne može samo pomoći i vanjskotrgovinskim praktičarima, ali i potrošačima pružaju i intuitivnoj kvalitetnoj referenci . kao što je potražnja za standardizovanim poljoprivrednim proizvodima na međunarodnom tržištu, što je popularizacija takvih osnovnih znanja postaje sve važnija .
