Naš10kg žuto luk kartonSlaže premium-stupanj luka u najefikasnijem rasutim formatu za profesionalne kuhinje i ozbiljne kuharske kuhanje. Ručno sortirano za konzistenciju veličine i pakirano u roku od 36 sati od žetve, ovi svestrani luk nude savršenu ravnotežu slatkoće i pindenciju za sve kulinarske primjene. Čvrsti kartonski dizajn osigurava optimalnu svježinu dok minimizirate rukovanje otpadom.
Specifikacije proizvoda
|
Parametar |
Specifikacija |
|
Neto težina |
10kg (± 1,5%) |
|
Broj jedinica |
50-70 luka |
|
Veličina veličine |
Prečnik 65-85 mm |
|
Kvalitet kože |
3-5 netaknuti suhi slojevi |
|
Gustina mesa |
1.06-1.09 g / cm³ |
|
Sadržaj suhe tvari |
11-13% |
|
Nivo pungencije |
5-7 μmol / g piruvičke kiseline |
|
Dimenzije ambalaže |
40 × 30 × 25cm |
|
Slaganja |
Do 8 visoka |
|
Rok trajanja |
30 dana u 1-4 stepena |
|
Certifikati |
Globalg.Ap, Brcgs, HACCP |
Ključne karakteristike
Vrhunska kvaliteta obrade
Konzistencija veličine:85% unutar ± 7 mm tolerancije
Strukturni integritet: <2% bruising damage
Peeling Efikasnost:92% korisne prinose
Kulinarske performanse
Kvalitet karamelizacije:17-19% Prirodni šećeri
Vestralnost kuhanja:Održava teksturu kada se suzbili ili pečene
Balans okusa:6.2 Prosek. Pungenty (1-10 skala)
Komercijalno pakovanje
Ojačana izgradnja:275 # test valovito
Ventilacioni sistem:Mikro-perforirana obloga održava 65-70% RH
Ergonomsko rukovanje:Dvostruki ručni dizajn
Profesionalne aplikacije
Bulk Prep za zalihe, umake i sautés
Karamelizirana lukana proizvodnja luka
Dopunjavanje švedskih stola i stanice salata
Prerezana obrada luka
Smrznute komponente obroka
Proizvodnja supe i umaka
Školska i bolnička kuhinja Prep
Kazneno-popravna usluga prehrambene usluge
Operacije korporativnih kafeterija
Konkurentske prednosti
Efikasnost troškova
25-30% štednje nasuprot maloprodajnoj ambalaži
Ekonomična gustina slanja
01
Osiguranje kvaliteta
Optička tehnologija sortiranja
Lanac opskrbe hladnjakom
02
Optimizacija rada
Standardizovano podešavanje Smanjuje priprema
Jednostavan kartonski dizajn
03
Pouzdanost lanca opskrbe
Direktni ugovori sa rasterećima Tier-1
Žetva-pošiljka u<48 hours
04
Održivost
100% materijali koji se mogu reciklirati
Smanjeni ambalažni otpad u odnosu na više malih kutijeva
05
Zašto komercijalne kuhinje biraju nas
"Volumen korisnika dosljedno izvještavaju:
1
30% brže priprema vremenavs. Loose luk
2
18-dnevni prosečni rok trajanjaNakon isporuke
3
95% tačnost narudžbena specifikacijama veličine "
Popularni tagovi: Žuti luk 10kg karton, Kina žuti luk 10kg proizvođači kartonskih dobavljača, dobavljači
